泡菜燉魚的做法,魚燉泡菜怎麼做 知經驗 健康美食 6.11K 大中小設置文字大小 1、魚洗淨,切成一塊一塊。2、用料酒以及小量鹽醃下魚。3、將西紅柿,西芹,青椒,以及蒜頭姜洗好,切好。4、魚醃30分鐘,用生粉將魚裹好,熱鍋下油。將魚煎到定型就好。5、另起鍋,下油,放薑片蒜頭,還有魚。6、加醬油,料酒,甜辣醬,莫過魚的水,再加泡菜,西芹,西紅柿,青椒,還有糖,煮半個小時。7、起鍋前試下味道,一般是隻加糖就很好吃了。熄火加香菜末,起鍋裝盤。 TAG標籤:泡菜 魚燉 燉魚 #