菠蘿蜜果醬做法

1、食材：菠蘿蜜切小粒，加入冰糖、橙汁攪拌均勻，放冰箱冷藏過夜。

2、次日取出菠蘿蜜放不鏽鋼鍋內大火煮開，慢慢加300ml水，熬至粘稠，需要不停攪拌，否則會粘底。

3、玻璃瓶放進烤箱110度10分鐘，消毒。

4、調整果醬味道，不夠酸就加檸檬汁。

5、改小火快速裝瓶，小心燙傷。

6、保鮮膜封口，蓋上蓋子倒置，常温放一週左右就好了，儲存在冰箱裏，開封后儘快食用完。