做麪條都需要哪些食材,麪條具體做法介紹 知經驗 健康美食 1.8W 大中小設置文字大小 1、做麪條一般用到麪粉、水和鹽這幾種材料。2、具體做法:準備材料麪粉100g,水45g,鹽一小勺;將所有材料準備好;麪粉加些鹽攪拌均勻;用筷子將麪粉攪拌成絮狀;換手揉成麪糰;接着將麪糰揉成光滑的狀態;麪糰放温暖處醒二十分鐘備用;0分鐘後將麪糰擀成略扁的面片;壓面機開最大檔位壓1~2次;然後選擇中間檔位壓1~2次;最後選擇小檔位壓成光滑的薄面片即可;壓面機選擇圓面檔,放入面片壓成麪條;做好的麪條均勻撒上乾粉防粘即可。 TAG標籤:麪條 具體做法 #