蔬萊如何做有營養，拌蔬菜的做法介紹

1、先備好一些副料，青椒一顆，紅椒一顆，蒜二小粒全部切小粒。

2、拿一個稍大點的碗，裏面放入備好的配料，倒入一些油，放鹽、味精，先用筷子攪拌一下，然後鍋內放入足量可以焯蔬菜的水。

3、等水全開了，放入要焯的蔬菜，蔬菜變軟就可以關火，把菜用網勺全部盛出，水儘量濾幹，然後放入備好配料的大碗裏，用筷子將配料和蔬菜拌勻，拌蔬菜就做好了。