蔬菜燉面做法介紹，怎麼做蔬菜燉面

1、青菜，胡蘿蔔洗淨備用。

2、胡蘿蔔片切成絲，青菜切成小塊。

3、不粘鍋中，開中火燒熱，倒入適量玉米油，等油温熱，下入薑片炒出香味

4、然後下胡蘿蔔絲，青菜絲繼續翻炒。

5、炒到青菜變軟。再翻炒30秒。

6、加入250毫升的清水。

7、加入麪糰，翻拌勻，繼續轉中火燉煮。

8、蓋蓋子等水煮開，轉小火慢燉，直至麪糰已全部散開慢慢變熟即可。