什麼樣的西米才正宗
1、西米根據顆粒大小分為珍珠西米和彈丸西米,挑選時要挑選色白淨的。
2、然後看顆粒是否飽滿,如果不飽滿,大小不一的話,這些都是不好的西米。
3、取一些西米煮熟,透明度比較高的話西米就是比較好的,如果煮出來的西米水渾濁,顏色比較重,就意味着不是好西米。
1、西米根據顆粒大小分為珍珠西米和彈丸西米,挑選時要挑選色白淨的。
2、然後看顆粒是否飽滿,如果不飽滿,大小不一的話,這些都是不好的西米。
3、取一些西米煮熟,透明度比較高的話西米就是比較好的,如果煮出來的西米水渾濁,顏色比較重,就意味着不是好西米。