為什麼冬至吃餃子

1、冬至吃餃子是為了紀念醫聖張仲景，相傳，張仲景辭官回鄉時，看到鄉親們飢寒交迫，很多人的耳朵都凍爛了。

2、於是便搭起醫棚，將羊肉和驅寒藥材放在鍋裏煮，然後將羊肉、藥材撈出來切碎，用麪皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，將祛寒嬌耳湯分給鄉親們。後來，人們為了紀念張仲景，便在這天學着“嬌耳”的樣子，包成食物，也就是如今的餃子，久而久之，便有了冬至吃餃子的習俗。