阿膠棗和紅棗的區別

阿膠棗和紅棗的區別是什麼？讓我們一起了解一下吧。

1、營養成分不同

紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷和鐵等營養成分。

阿膠棗是以正宗阿膠和金絲小棗為主原料加枸杞等中藥材精製而成，含多種果糖、維生素、葡萄糖、微量元素。

2、食用方法不同

紅棗可以生吃、熬粥、做麪食等，還可以熬紅糖大棗枸杞湯。

食用阿膠棗時不要用水煎煮，因為温度超過80℃，棗裏面的維生素C就被破壞了。市場上出售的阿膠棗，一般都是包裝好的，在其保質期內可開袋即食。生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚，對身體非常有益。

3、適宜人羣不同

紅棗老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病後調養的佳品。特別適宜慢性肝病、胃虛食少、心血管疾病、脾虛便溏、氣血不足、營養不良、心慌失眠、貧血頭暈等患者食用。

阿膠棗適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫調節的保健作用。

拓展：阿膠棗的功效與作用

1、補血補氣

阿膠棗是添加了阿膠的紅棗，有補益的作用，對於氣虛或血虛的人有一定好處，能改善面色蒼白、渾身沒勁、經常犯困等症狀。

2、美容養顏

阿膠棗含有大量維生素C，具有強效的抗氧化作用，能清除體內的自由基，減緩機體細胞的衰老，並且阿膠含有很多的膠原蛋白，能增強幾乎的彈性和保水能力。

3、補中益氣

對於脾虛體弱的人適當吃阿膠棗，有很好的健脾胃、補中益氣的功效。

4、降低血壓

阿膠棗中含有蘆丁成分，具有軟化血管的作用，能適當的增加血容量，降低血壓，對高血壓有很好的防治作用，不過不宜過多食用。

阿膠棗和紅棗哪個好

紅棗和阿膠棗都好。

阿膠棗：含有多種氨基酸和鈣、鐵等多種礦物質，阿膠有補血滋陰、潤燥、止血等多種功效，紅棗營養豐富，含有多種維生素和有機酸。經功能實驗證實，長期使用具有益氣養腎、滋補養顏、利於消化之功效。適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫調節的保健作用。秋冬每天吃幾個阿膠棗，可增強體質、養顏抗衰。

紅棗：補脾胃、補氣養血。補氣養血：這一點是紅棗最主要的功效，在中藥裏面大棗被列為補益藥，也是因為這一點。貧血的病人長期服用紅棗也可改善貧血症狀，紅棗中富含鈣和鐵，其補血效果通常是藥物不能比擬的。常用於治療再生障礙性貧血、白細胞減少症等，紅棗對病後體虛的人也有良好的滋補作用。