薯條軟了變脆的方法

1、把冷掉的薯條均勻的鋪在烤網或鋁箔紙上面，接着在薯條上噴一些水。

2、將薯條放入烤箱，用180-200度烤五分鐘即可。

3、薯條回軟是吸收了水分的原因，用烤箱加熱即可去除水分，恢復香脆口感。

4、噴水是為了不至於烤過頭烤得太乾。