薯條的精選

1、薯條做好之後建議放在冰箱中冷凍，時間在兩個小時左右就行。2、這樣處理之後，做出來的薯條更脆，而且方便煎炸。薯條這種食物是一種較為流行的小吃，有着特殊的風味，但是這種食物不建議多吃。薯條中富含澱粉，經過油炸之後表...

1、食材：土豆300克、紅薯1個、紫薯1個、色拉油適量、鹽少許2、食材準備：土豆、紫薯/紅薯、色拉油、鹽（選用）。新鮮的土豆，洗淨去皮，和切土豆條一樣，先把土豆切成厚薄均勻的片，再切條。一定要厚的條不要太細了，最後把條兩頭帶稜...

1、麥當勞的薯條放微波爐是可以的，但注意不能將紙質包裝及塑料袋放進微波爐，紙質包裝放進微波爐內可能會引起火災，而塑料袋加熱則會釋放有毒氣體。2、薯條一般來説是全熟的，一般不存在由於時間短，不能將細菌全殺死的情況，薯...

1、如果是煮熟的薯條薯片類用微波爐加熱是最好的選擇，因為這樣加熱薯條不用翻動不會爛。2、如果是油炸過的薯條用微波爐加熱，加熱後雖然能回温，但加熱出來後就變軟了，脆度就沒有了。所以油炸的最好用烤箱或光波加熱。...

1、首先取兩個土豆洗淨去皮，切成一指寬的長條。2、鍋中水開後加一小勺鹽，放入土豆條，煮3-5分鐘，不停翻動使其受熱均勻。3、煮好後撈出瀝乾水分。4、將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米澱粉翻拌均勻。5、鍋中油燒至七成熟，放入筷子...

1、食材：土豆條500克，胡椒粉適量，孜然粉適量。2、把土豆清洗乾淨，然後就是把土豆切成片。3、放入空氣炸鍋，使用前先預熱，大概保持180度。4、整個炸的過程大概需要16分鐘左右，保持温度字180度，然後炸到大概8分鐘左右，把薯條翻一...

1、準備材料：土豆2個、鹽1勺、油500克、番茄醬適量、椒鹽粉、孜然粉適量；2、土豆去皮清洗乾淨切成粗條狀，用清水清洗幾遍，然後用水泡幾分鐘；3、鍋裏放水，水要能蓋過土豆條，放一點鹽煮開，把土豆條放進去煮，煮開後煮2分鐘，土豆條...

1、原料：大土豆、鹽、幹澱粉、菜籽油。2、把新鮮的土豆去皮。然後豎着切成條用流水洗淨澱粉。3、鍋裏放些清水，放一點鹽。水開以後土豆條放進去煮一分鐘。冷卻備用。不要煮的太久了，太久了怕軟了影響口感。4、煮好瀝乾水...

1、如果想熱量低，空氣炸鍋可以不放油炸出來的薯條熱量就是土豆自身的熱量76大卡/100克。2、空氣炸鍋就是帶高速熱空氣對流的烤箱，在做直接用土豆做薯條的時候，還是需要刷油的，只不過油量沒有那麼大就是了，從這一點上來説，熱...

薯條，幾乎是國民小吃，愛吃的人不計其數，從小孩到老人，因此很多人都想自己在家制作薯條，畢竟自己製作的不僅更健康而且能夠省錢。其實做薯條很簡單，首先要準備的是原材料——土豆，再者是準備一個用來炸薯條的鍋即可。做薯條的...

1、土豆350克，雞蛋1個，澱粉50克，牛奶20毫升，鹽3克，黑胡椒粉1克。2、土豆蒸熟後，去皮碾成泥。3、把鹽、黑胡椒粉、澱粉，還有雞蛋加入土豆泥中。再加入牛奶。4、攪拌均勻，變成厚糊糊狀。5、拌勻的土豆泥裝入裱花袋中，在油紙上擠...

甘梅地瓜中的甘梅指的是甘梅粉，甘梅粉是用話梅、糖製作的，色澤呈灰白色。原料：酸梅、鹽、糖、甘草、香料、人工甘味；甘梅地瓜的做法：1、地瓜削皮，切成1乘1乘5釐米大小的條；2、炸爐中坐油，油温調至150度左右；3、將地瓜裹上炸粉...

1、先將土豆削皮並清洗乾淨，再切成手指粗細的條狀；2、將切好的土豆條放在盆中，用清水沖洗，直到土豆表面的澱粉全部沖洗掉；3、鍋中燒水，水開後把土豆條倒進去煮，煮至土豆條七八成熟的時候即可撈出，4、將撈出的土豆條直接放到牛...

1、準備兩個土豆，去皮切條，清洗兩遍，去除澱粉，水中放入鹽，土豆條30秒後迅速撈出。2、用吹風機吹乾水分，裹上玉米澱粉，蓋保鮮膜，密封冷凍三小時，起鍋多燒油，燒至2、3成油温下鍋，小火慢炸，三分鐘左右撈出，放涼後大火再復炸一遍，炸至金...

1、將新鮮土豆去皮洗淨切成條狀備用。2、把土豆條在水中浸泡，30分鐘左右，加入少量的鹽，目的是去掉多餘澱粉，入味。3、放入沸騰的水中煮3分鐘左右撈起、瀝乾。4、放入冰箱冷凍。5、需要時拿出來既可放入油鍋中炸，直至顏色金...

1、用料：土豆2個、鹽1小勺。2、做法：（1）土豆削皮，洗淨。（2）切成長條，放入泠水中浸泡。（3）鍋內倒入水，燒開後放入適量鹽。（4）倒下入土豆，煮兩分鐘。（5）土豆斷生即可撈出。（6）過涼水，瀝乾水份。（也可以用廚房紙吸乾水分）。（7）澱粉均勻的裹在土...

1、食材：土豆適量，鹽，椒鹽，食用油。2、把土豆洗乾淨後刮掉外皮，然後將土豆切成寬條。3、切好的土豆找個盆裝裏面，然後加入一勺鹽，加清水醃過土豆條浸泡10分鐘，把土豆條外表粉子泡掉後撈出控幹水。4、起鍋燒油鍋內倒能入醃過土...

1、食材：土豆中等大小2個、食用油適量、番茄醬適量2、首先準備兩個中等大小的土豆，然後將土豆削皮洗乾淨。3、然後切成小拇指粗細的土豆條，切好之後的土豆條在空氣中靜置十分鐘，這樣能夠讓土豆條表面的水分蒸發一部分。4...

1、袋裝速凍薯條可以用烤箱烤。2、烤箱是密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的温度一般可在50-250℃範圍內調節。烤箱可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麪包、糕點等，也適...

1、食材準備：土豆兩斤，澱粉60克，植物油600克，鹽適量。2、把土豆去皮並清洗乾淨，切成像食指一樣的長條，然後用清水侵泡20分鐘。3、把泡過的土豆條放到一鍋沸水中煮熟，加入適量食鹽調味，然後瀝乾水備用。4、給晾乾水的土豆條撒...

1、從冰箱裏面取出結冰的薯條，是不需要解凍，可以直接炸的。首先我們先在鍋裏面倒入適量的油，等燒熱了之後，再將結冰的薯條直接倒在油鍋裏面即可，火要燒大一點，這樣要不了多長時間，薯條就會表面泛黃，完全熟透了。2、如果喜歡脆...

1、首先把紅薯洗淨切片或條。2、鍋熱後加一定量的油，自己覺得適量就好，油熱後倒入切好的薯條或片，數量剛好末過油就好，用筷子注意翻面，雙面焦黃就可撈出。3、最後根據自己的喜愛可以撒上鹽和孜然或其他自己喜歡的調料。...

1、薯條在烤箱烤40-50分鐘左右。2、烤盤內鋪錫紙刷上一層橄欖油，用錫紙將薯條包裹好放在烤盤，這一步是為了將薯條烤熟，220度上下火、二十分鐘左右。3、然後打開錫紙，刷一層橄欖油，根據自己的口味添加胡椒粉、鹽。4、上下火...

主料：土豆2個。輔料：鹽適量，澱粉適量。步驟：1、土豆削皮，切條，洗三次去澱粉，開水放鹽巴適量。2、開水放入切好的土豆條煮1到2分鐘。3、撈出放涼後放冰箱冷凍備用。4、十二小時後拿出融冰後面粉粉拌勻。5、三四成熱油炸至金黃...

自制薯條需要放在冰箱冷凍至少三個小時,才能完全凍硬。但是最好不要超過四個小時。因為冷凍的時間過於長的話，薯條會結成大冰坨，而且達不到很酥脆的效果。在自制薯條放進冰箱冷凍之前先來過一遍油，用大火把油燒熱，等油冒...