鮮海蔘怎麼煮爛
1、將海蔘清洗內臟,放入燒開的淘米水中迅速焯一下,待海蔘自然涼後,用清水洗乾淨。
2、把上一步處理好的海蔘放入鍋中,加入淘米水,把水燒開,燒開後再小火煮5分鐘左右,撈出控幹水備用。
3、把海蔘放入純淨水中浸泡兩天,中間換水2-3次,放入冰箱的冷藏室內泡軟。
4、海蔘已經處理好,可以直接切刀做熱菜、做粥或做涼拌菜。
1、將海蔘清洗內臟,放入燒開的淘米水中迅速焯一下,待海蔘自然涼後,用清水洗乾淨。
2、把上一步處理好的海蔘放入鍋中,加入淘米水,把水燒開,燒開後再小火煮5分鐘左右,撈出控幹水備用。
3、把海蔘放入純淨水中浸泡兩天,中間換水2-3次,放入冰箱的冷藏室內泡軟。
4、海蔘已經處理好,可以直接切刀做熱菜、做粥或做涼拌菜。