青花魚養殖方法
1、選擇合適的養殖池塘
池塘要求交通便利、水源充足、水質優良、排灌暢通、加註水方便。如果是老魚池則必須進行清理，抽水乾塘，清除過多淤泥，池底淤泥小於 20 釐米；基本的生產用機械齊全，配備增氧機，投餌機按要求配備。
2、放養前清塘消毒
池塘每畝用100～150千克生石灰清塘，清塘時水深控制在0.2～0.3米，以殺滅水中的敵害生物。4天后加註過濾新水至1.5米深，在放苗前一週左右可施肥，透明度保持在25～35釐米，pH為7～8.5；要求水中溶氧量達到5毫克/升以上，最低不得低於3毫克/升。
3、苗種選擇
苗種要求體質健壯、規格整齊、無病無傷、抗病能力強，要求選用正規企業生產的苗種。在充分利用水體空間和餌料(飼料)的前提下，合理選擇配養品種及規格。
4、苗種放養及培育
苗種放養時應使用藥物浸洗，如用3%的食鹽水浸洗魚體20～30分鐘，或者用10毫克/升漂白粉或8毫克/升硫酸銅溶液浸洗20分鐘左右。苗種應該在晴天氣温高時放養，切忌在颳風下雨時放養。苗種放養後，早期可以利用肥水培育的浮游生物作為食物。
5、飼料投喂
一般情況下，青花魚食物以螺螄為主，並配以全價顆粒飼料。堅持“四定”投餌法，即定時、定位、定質、定量，根據魚的攝食情況靈活掌握。投喂蛋白質含量為30%以上的青花魚專用全價顆粒飼料，飼料中魚粉比例不應低於15%。一般情況下，4－6 月，每日投餌 4 次，日投餌率為 2%～4%(4 月2%、5月3%、6月4%)；7－9月，日投餌3次，投餌率為5%～6%(7月5%、8月6%、9月5%)；10月後，日投餌2次，日投餌率約為2%。一般每次投喂以2小時吃完為準。
