三大糧食作物是指哪些，三大糧食作物是指什麼

1、三大糧食作物是指穀類作物、豆類作物和薯類作物。

2、穀類作物又分米類和麥類兩種，其中米類主要有稻米、玉米、高粱、小米、粟等；麥類主要有小麥、燕麥、大麥、青稞等。

3、豆類作物：主要包括大豆、小豆、綠豆、蠶豆、豌豆等。

4、薯類作物：主要是甘薯和馬鈴薯等。