啤酒杯的種類有哪些
啤酒杯的種類有哪些,一起來看看小編今天的分享吧。
1、扎啤杯(Mug)
扎啤杯是世界上使用範圍廣的啤酒杯,它的特點是大、重、厚、有手柄。扎啤杯異常厚重和結實,碰杯的時候完全可以放心,酒液升温也不會那麼快,大可開懷暢飲。
2、皮爾森杯(Pilsner)
皮爾森杯是繼扎啤杯之後應用廣泛的啤酒杯。它通常都是又細又長、口大底小、杯身較薄的。因為它強調觀看皮爾森型啤酒晶瑩透徹的顏色以及氣泡上升的過程,細長輕薄的杯身剛剛好。
3、品脱杯(Pint)
品脱杯價格便宜,容易購買。一般的酒吧都會使用品脱杯,便於保存和清洗。品脱杯的形狀是近似於圓柱形並帶點輕度的椎體特質,杯口會稍微大一點。
常見的品脱杯有2種:
(1)美式品脱杯,主要用來喝一些美式艾爾(Ale)和拉格(Lager)。
(2)英式品脱杯,杯身有一圈凸起,起初是為了避免杯子從手中滑落,後來倒成了倒酒的基準線。英式品脱杯主要適用於英式愛爾和拉格。
4、笛形杯(Flute)
笛形杯有些像喝香檳的那種細長細長的高腳杯。它狹長的形狀使得在倒注啤酒時能夠激起足夠的泡沫,氣泡可以更好地展現出來,加之如果啤酒顏色清澈明亮的話會非常好看,是一種比較強調視覺效果的酒杯。
5、聖盃(Goblet)
聖盃的特點是開口大、杯身淺、底部寬平、杯壁較厚、有杯腳,而且很多聖盃都會在杯口鑲一層金屬邊,看起來就覺得很大氣雄壯。造型的杯子以前都是用來盛聖水使用的,所以也有些人稱之為“火焰杯”。
6、白蘭地杯(Snifter)
白蘭地杯在20世紀的時候就很流行了,用於飲用白蘭地(Brandy)。不過,它也可以用來飲用啤酒。因為它的杯口是往內彎的,杯口狹小,可以收斂香氣;而且它的杯肚很寬,有利於搖晃酒杯,讓啤酒中的沉澱快速稀釋。
7、鬱金香杯(Tulip)
鬱金香杯形狀如同鬱金香,從下方先突起,再內束,再微微向外綻放。收攏的頸口是為了降低空氣接觸面積並凝聚香氣,而往外翻的杯口則是強調了泡沫。
8、直口杯(Stange)
直口杯起源於德國,是又細又長的圓柱體,這種酒杯可以觀察到啤酒內部氣泡的湧動,顏色透徹的啤酒裝在裏面很好看,喝起來暢快。
9、麥啤杯(Weizen)
麥啤杯起初就是為小麥啤酒而生的。它造型和皮爾森杯有些相似,但麥啤杯通常有收腰設計。特點是細長、底窄、頭寬,開口還有閉合,它強調小麥啤酒本身的雲霧外觀和顏色,頭寬是為了讓更多的泡沫留在上面,閉口是為了留住小麥啤酒特有的水果香味。
10、品鑑杯(Sampler)
品鑑杯通常杯型較小,是白蘭地杯、麥啤杯、品脱杯等杯型的迷你版,一般容量不會超過6盎司。
11、比利時小麥啤杯(tumbler glass)
如同其他比利時啤酒一樣,它急迫的點依然是迅速將特色的香氣釋放出來。比利時小麥創新使用了苦橘皮和芫荽籽,配合酵母特色酚醛味,大大的敞口和由下到上快速放大的瓶口正是為此而來。
12、其它杯形啤酒杯
啤酒杯一般多少ml
啤酒杯,一般有連着杯身的杯蓋,有把手。質地有錫質、陶質、瓷質、玻璃、木質、銀質等。杯身外表有美麗的花紋或圖畫。啤酒杯一般都是500ml左右的,也就是可以裝一瓶啤酒。普通的水杯不叫啤酒杯,如果是家庭的,一般是170ml左右。