鮮姜怎麼保管，鮮姜保管方法

1、首先應該要把生薑清洗乾淨，然後在生薑的底部切一刀，在家裏面找一個可以裝東西的容器，比如説碗或者説是比較淺的盆都是可以的，

2、在容器裏面倒入一些食鹽，然後直接把生薑切口的位置插在食鹽裏面，這樣就能夠對生薑進行保鮮，不管生薑放多久，拿出來的生薑都是像剛從地裏拔出來一樣新鮮。如果生薑的塊頭比較大，那麼可以直接從生薑上面切下一小塊來，其他暫時用不到的生薑又繼續插在食鹽裏面，就可以長久的保存下去了。