新鮮桂花怎麼做幹桂花香薰

1、摘下桂花花朵後洗淨，除去多餘水，放置在砂陶瓷器中，用小火煮，邊用快子攪拌邊觀察，未沸騰前停火。

2、冷卻後移到其它容器裏，加蓋保鮮薄膜，常温下放置2—3天。這樣花的精華就會析出來。

3、濾去花朵就成桂花水。不同顏色的桂花花朵都可以，但是顏色深的小心不要沾在衣物上。假若沒有新鮮的桂花，可用幹桂花製作桂花水。

4、按照以上步驟，你得到的桂花水依然散發桂花的香味，不過數量不多。自制的桂花水應該可以保存1～2周，冷藏保存的時間則更久。