牛乾巴發黴瞭如何處理

1、如發黴嚴重的牛肉幹只有扔掉，不嚴重的用水洗去黴菌在過烤箱或是風乾水分，在用塑料袋裝上封好口子以免空氣中的水分和細菌進入。

2、幹牛肉有點發黴就説明牛肉已經變質，這種牛肉不建議食用，食用之後會影響我們的身體健康。

3、幹牛肉密封之後有着較長的保存時間，屬於一種休閒食品，在保存時可以放在陰涼通風處、低温乾燥的環境中保存，但是不建議冷凍保存。