立冬需要吃什麼

立冬節氣是秋冬相交的季節，天氣、氣温都會出現明顯的改變，對於飲食結構來説，更要做出適當的調整。根據地域不同，各地在立冬來臨之際，也都有各自的飲食習慣。

1、餃子

在立冬節氣來臨這一天，餃子是北方地區最多見的美食，有事沒事吃頓餃子是北方地區的最愛，何況還遇到了立冬，所以餃子自然成為必不可少的美食。餃子營養豐富，肉類、蔬菜製作的餡料，是不可多得的美味。過去的時候生活條件不好，平時的時候是很難吃頓餃子的，只有到了一些節日來臨之際，才會包頓餃子吃。

2、大葱

在一些地區立冬之後，會每天增加大葱的食用量，大葱屬於辛辣食材，吃起來辣的滿頭大汗，非常適宜這個剛剛入冬的環境，

3、甘蔗

在南方一些地區，有立冬之後吃甘蔗的習慣，認為在立冬這一天吃了甘蔗之後，就不會有蛀牙，

4、羊肉

除了以上的這些食材之外，立冬也是吃羊肉的最佳季節，隨着立冬的到來，天氣開始逐漸的變為寒冷，羊肉性温，多吃羊肉就能夠驅除寒氣，是立冬之後很多地區喜愛的肉類。