怎麼自種綠豆芽
一、第一種方法： 1、釘一個（或找一個）大小合適的木盒。（大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右）。 2、選品質較好的綠豆。把綠豆用温水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子。 3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再
見多了鋼筋水泥，車水馬龍，吃多了有機食品，人們反倒想要嚐嚐自然的味道了，自己動手種植一些小菜，吃起來也別有一番風味。今天讓我們談談如何一種綠豆芽。
材料/工具
綠豆，水，紗布
1、場地與容器選擇： 生產綠豆芽之前，要對場地，容器及消毒劑等進行先擇。同時，在生產過程中，還應注意場地的生產環境，設備及用具的清潔衞生，切勿有污染物入池。此外，還要注意場地的排水等。 場地的選擇：生產綠豆芽，應選擇沒有陽光直射，
方法
把綠豆洗淨用水泡一晚上至豆皮漲破
首先，綠豆芽不是種出來的，是用水和一定的温度來發出來的。 發豆芽最忌諱的就是油，所以你的手上，盆，水，所有會接觸到豆芽的東西上都不可以有油，不然豆芽會爛的。 水要勤換，水温度要保持一樣。這樣的話，一個晚上就可以了。 豆子放盆裏，上
把泡好的綠豆放在淘米簍子，豆子上方蓋上一塊紗布或毛巾，然後壓上重重的一大盆水
步驟： （一）改裝瓶子 工具：剪子，錐子 1．喝一大桶可樂或統一鮮橙汁．關鍵是要那 個聚酯的瓶子； 2．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變 成個圓柱體了，為了將來豆芽倒出來方便； 3．用錐子，在瓶子的下方打孔，儘量多些， 目的是防止存水
每天把上面的大盆水給拿下來，往沙布里撒些水，一天大概要撒二至三次
1、豆種的選擇：綠豆可以選用市場購買的即可，育芽前要進行選種，除去破瓣的、乾癟的，蟲蛀以及土等雜質，這是培育的第一步。 2、豆種的浸種處理：將選好的飽滿的綠豆種子按1公斤水，1公斤豆進行浸種，水温可控制在20—23℃，浸種時間一般6—7小時
20度左右室温，大概三天後就可以吃到新鮮的綠豆芽了
1、豆種的選擇：綠豆可以選用市場購買的即可，育芽前要進行選種，除去破瓣的、乾癟的，蟲蛀以及土等雜質，這是培育的第一步。 2、豆種的浸種處理：將選好的飽滿的綠豆種子按1公斤水，1公斤豆進行浸種，水温可控制在20—23℃，浸種時間一般6—7小時
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怎麼種植綠豆芽？
發綠豆芽：
第一種:
1、釘一個（或找一個）大小合適的木盒。（大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右）。
2、選品質較好的綠豆。把綠豆用温水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子。
3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板，上面壓一塊重物（以利豆芽長粗）。
4、每天澆水兩次左右。澆時要讓水e5a48de588b6e799bee5baa631333332636432逐漸滲透，將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。
5、夏季大約4天左右，冬季大約7天左右，綠豆芽就發成了。
6、不使用化學藥品或化肥。這樣發出的綠豆芽儘管不如市場上賣的肥壯，但絕對是綠色食品。
第二種方法:
步驟：
（一）改裝瓶子
工具：剪子，錐子
1．喝一大桶可樂或統一鮮橙汁．關鍵是要那個聚酯的瓶子；
2．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個圓柱體了，為了將來豆芽倒出來方便；
3．用錐子，在瓶子的下方打孔，儘量多些，目的是防止存水，豆芽爛根兒；
（二）生綠豆芽
1．抓一把綠豆，乾癟的，壞的扔掉，放瓶子裏（我是用鮮橙汁的瓶子，一瓶子底兒的豆子就會長成滿滿一瓶子豆芽）；
2．就着自來水衝，花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行；
3．把瓶子放一個小碗或小盤兒裏，可以控出水來，還不至於淹掉廚房，嘻嘻，就可以啦
4．一天至少衝水兩次，週日在家的時候，想衝就衝，沒有*的．
(三）升級版
找塊紗布蒙在豆芽上，再壓瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶裏），沖水的時候玻璃杯也滿了，壓在豆芽上，長得會更好：）
豆芽破殼兒的時候，甚至可以聽到聲音呢！很開心的：）看到它們長得好快，好像自己也在培育着小生命呢！
看看，簡單吧，總結一下：如果做好了瓶子，生綠豆芽的時候，只要抓綠豆沖水，就可以啦！
注意事項：
1．豆芽要通風，不能捂了
2．瓶子不能有油
3．最好放陰涼的地方，不要陽光直射
4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一點沒關係，雖然看到白白的，越長越開心，可是等到根鬚長出來，滋味就差些了。
自己發豆芽如何發得更粗壯一些？
要點：選好新鮮的綠豆、合適的容器，操作步驟很重要：
1、把綠豆放在乾淨（特別強調要沒有油污）的容器中，用温水浸種，最好是50-55攝氏度的熱水泡綠豆直至其自然降温到常温。
2、發豆芽最好採用陶質花缽、泥罐、土盆，這些容器的外壁具有透氣吸水功能，不會在罐內局部積水而滋生病菌出現腐爛變質，有助於豆芽的健康成長。
將陶粒鋪在花缽的底部，陶粒的作用就是在豆芽和花缽底部形成一個漏水透氣層，目的還是避免豆芽直接與花缽底接觸產生積水漚壞豆芽的根。
3、在陶粒上鋪放一張吸水的純棉小方巾。
4、方巾打濕後將已經發芽的綠豆均勻鋪放一層。
5、豆芽上面再蓋一層吸水的純棉布，當然如果有這樣的厚絨布，效e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333366303164果會更好，會讓你減少噴淋清水的次數。上下兩層純棉布的作用就是要保持罐內的濕度又大，又均衡而又不積水。
6、當豆芽長到1-2釐米長時，用一個比較厚實不漏水的塑料袋，灌入適當重量的的水，在水的重力作用下，塑料袋會向四周橫向擴展，一直將花缽的的上口全部給堵住。
這樣，既給下面的豆芽施加了足夠的壓力，又將豆芽上面的空氣對流給隔斷了，讓豆芽處在比較接近 “氮80％、氧10％、二氧化碳10％ ” 的空氣氛圍中。這就是把豆芽發得粗壯的祕訣。
擴展資料：
選擇最新鮮的綠豆，可以到種子店買，也可以到大型超市去買，去超市買的話一定要看出產日期，出產時間越近越好，綠豆和其它的種子一樣，都是一個生命體，存放越久的種子生命力越弱，越難發出芽。
把綠豆放在乾淨（特別強調要沒有油污）的容器中，用温水浸種，最好是50-55攝氏度的熱水泡綠豆直至其自然降温到常温。
根據不同季節，經過幾個小時到十幾個小時的浸種後，絕大部分綠豆都裂開外殼，生出了白色小芽時，浸種就算完成了，就要進入發豆芽的程序了。如果此時我們還再繼續浸泡的話，綠豆可能因為缺氧時間太長導致生命機能受損，就生不出好的豆芽。
自家種綠豆芽幾天可以長好？？？？？謝謝
首先，綠豆芽不百是種出來的，是用水和一定的温度來發出來的。
發豆度芽最忌諱的就是油，所以你的手上，盆，水，所有會接問觸到豆芽的東西上都不可以有油，不然豆芽會爛的。
水要勤換，水温度要保持一樣。答這樣的話，一個晚上就可以了。
豆子放盆裏，上面蓋上一層布，盆回不要放在通風的地方。水不要直接用自來水或井水，那樣温度答可能低了點。
綠豆芽是怎麼種的
速生豆芽
文章出處： 發佈時間：2005-03-14
製作方法 1.選擇豆種：培育7a686964616fe78988e69d8331333231623031豆芽菜應儘量選用當年生或隔年生、完全成熟的新鮮豆種，同時力求顆粒飽滿、色澤鮮豔、不受機械損傷及病蟲危害等，並且要貯藏在低温、乾燥的環境中，常用的選種方法有篩選、風選、水選和人工選等。
2.育前處理：促進種子發芽，通常採用“啟動處理”和“浸種處理”。啟動處理的方法是：經過預選後的豆粒，在送進育芽容器之前，一般先倒入60℃的熱水中，浸泡1～2分鐘，隨後用冷水淘洗1～2次，目的是為了調整與豆粒種子發芽時有關的氧化酶系的活性，給休眠狀態的種子以温度刺激，有助於豆粒發芽整齊一致。浸種處理的方法是：1千克綠豆或黃豆約需1千克水，豆粒浸種的最適合水温為20～23℃。冬天浸種時，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸種，豆粒浸種時間一般約需8～12小時。
3.育芽温度：黃豆和綠豆的種子都屬於喜温、耐熱的蔬菜作物種子，其豆種發芽時的最低温度為10℃，最適宜温度為21～27℃，最高温度為28～30℃，不宜超過32℃，育芽中調節温度是採用澆水的辦法，比如夏季氣温過高，應用冷水普遍澆淋豆芽，但要注意澆透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天氣温低，應用温水澆淋，以提高培育中的豆芽温度，同時要儘量減少冷空氣的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可將培育容器放在爐旁、灶頭保温。
4.淋水催芽：育芽時的淋水方法一般有兩種：一種淋灑法，要求每次淋水時水量要多，同時應該將整個容器內的豆芽菜普遍淋透，務必使整個容器中各部分芽菜的熱度調節均勻，直至流出來的水温與淋入時的水温一致為止。另一種是採用灌水法，將水灌滿整個容器，並使水面高出豆芽表面2釐米左右，讓容器內的豆芽普遍浸在水中，然後再把水全部放走或倒淨。這樣重複澆灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度調節一致為止。
5.適時採收：採收最適合在豆芽菜生長髮育至胚莖充分伸長，而真葉將露或始露時為最佳，此時胚莖長約5～6釐米，根長約0.5～1.5釐米，豆瓣呈蛋*，胚莖顯得乳白晶亮，始露的真葉呈乳*，不生側根。此時，每千克綠豆可產7～8千克綠豆芽，每千克黃豆可產4～5千克黃豆芽。
為什麼自己種的綠豆芽根很長？
量少，長的開。
綠豆芽
即綠豆的芽，復為豆科植物綠豆的種子經制浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且百部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達度到綠豆原含量的七倍。培育豆芽菜應儘量選問用當年生或隔年生、完全答成熟的新鮮豆種，同時力求顆粒飽滿、色澤鮮豔。
