蝦肚子上的黑線用不用挑
1、不用挑,蝦肚子上的黑線其實是蝦的筋,吃了對人身體健康沒有任何影響,需要挑的是蝦背部的黑線,即蝦線,那是蝦的腸胃,裝着蝦沒有代謝的東西,比較髒,烹飪前最好處理掉。
2、蝦肚子上的黑線中會含有蝦為排泄乾淨的排泄物,其中含有對人體健康不利的一些毒素,因此建議在烹飪之前最好還是去掉。
1、不用挑,蝦肚子上的黑線其實是蝦的筋,吃了對人身體健康沒有任何影響,需要挑的是蝦背部的黑線,即蝦線,那是蝦的腸胃,裝着蝦沒有代謝的東西,比較髒,烹飪前最好處理掉。
2、蝦肚子上的黑線中會含有蝦為排泄乾淨的排泄物,其中含有對人體健康不利的一些毒素,因此建議在烹飪之前最好還是去掉。