枇杷皮難剝是怎麼回事

1、枇杷皮難剝是因為沒完全成熟；

2、刮後再去皮。枇杷洗淨，指甲貼着枇杷外皮從頭到尾刮一遍。刮過的部位顏色會變深，摸起來手感較鬆弛。把整顆枇杷刮一遍後，拔起頭部的梗，再順勢撕掉枇杷皮，即可快速去枇杷皮。這種方法適合果實軟硬適中的枇杷，這樣才能刮掉枇杷的皮。