鴨蛋皮難剝是怎麼回事 知經驗 健康美食 1.67W 大中小設置文字大小 1、因為鴨蛋殼厚一點,鴨蛋不好剝殼在煮蛋時加入小量食鹽入水中,這樣熟蛋便可以很容易剝殼了。2、鴨蛋,又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等,為鴨科動物家鴨的卵,受精卵可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。 TAG標籤:皮難 鴨蛋 剝是 怎麼回事 #