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能吃嗎,山竹裏邊黃東西是什麼

山竹裏邊黃東西是什麼 能吃嗎

山竹裏邊出現黃色東西可能是由於山竹保存時間過長,已經變質;也可能是在山竹生長過程中,感染了害蟲,蟲子在山竹中產卵導致山竹發黃。黃色的部分口感較澀,味道不好,食用起來影響食慾,並且黃色的部分已經變質,或者有蟲卵的存在,食用後對身體不利,因此不建議食用。

山竹:

山竹是藤黃科藤黃屬植物,原產於馬魯古,亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培。山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用,對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。

每百克可食部分含蛋白質0.66克、脂肪0.2克、糖類17克,產熱67千卡。維生素含量全面,除了B族維生素外,尚含維生素A、維生素E和維生素c。無機鹽方面鉀的含量最高,超過100毫克。

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