好吃又簡單的炒酸菜做法

1、五花肉切薄片，洋葱切細絲，葱、姜切絲，待用；

2、鍋裏放入適量的熟豬油，待油熱後，放入花椒粉，八角，幹辣椒爆香；

3、再放入五花肉，小火煸炒至變色出油，放入葱薑絲，放入洋葱，炒出香味，再放入酸菜絲翻炒；

4、生抽，鹽調味，加少量的水，轉小火，蓋鍋燜1分鐘，即可出鍋。

5、《酸菜炒肉》是一款小炒類菜品，平民餐桌上的小幸福。主要材料是五花肉、酸菜。簡單易做又好吃！