陳年普洱茶的沖泡方法

1、對於泡茶很多人第一印象的泡茶工具就是紫砂壺，但對於陳年普洱茶來説，不應該直接用吸附性強的紫砂壺來沖泡，而應該用密度比較高的蓋碗，注水悶泡大概一分鐘左右，用竹技進行攪拌，將茶葉中的氧化物和不潔之物洗掉，然後通過過濾網將茶湯注入公道杯中。

2、接下來就能用到紫砂壺了，將提前備好的紫砂壺倒入半壺水，用竹枝將洗過的茶從蓋碗倒入紫砂壺中。

3、當然每一次倒入紫砂壺的水也可做洗茶用，由於之前洗過茶了，所以這一泡的茶湯是比較乾淨，為了不浪費可以用來泡紫砂壺蓋，採用這種方式浸泡壺蓋，就有利於讓壺蓋和壺身都受到茶湯的滋養。

4、接着用常規的泡茶方式就可以了，將100度的開水倒入紫砂壺中，然後就可以直接沖泡到公道杯了。