鹽放了三年還能不能吃

1、鹽過了保質期三年了不能吃。

2、目前市面上的食鹽都是含碘食鹽，這種碘鹽存在保質期，超過保質期後，食鹽中碘成分會被氧化分解，碘成分會降低，食用後起不到補碘的效果。此外，食鹽中的氯化鈉成分也會隨着時間慢慢分解，在受潮後，氯化鈉會產生有毒物質，食用會對身體會造成一定的損傷。