快速徒手剝山竹的方法，怎麼快速徒手剝山竹

1、吃山竹的時候需要學會剝開才行，首先需要我們摘去山竹上的葉子，然後把山竹的葉子摘掉之後，頂部是會露出果肉的，然後用刀，沿着山竹兩瓣果肉的縫隙切下去，這樣就可以把果皮切開，這樣就好剝了，如果山竹沒有露出果肉，可以拿刀在一側，輕輕的切一下。但是一定不能切到果肉。然後從切開的口子中掰開果皮。然後我們把整個果肉全部都掏出來就可以了，注意果肉在掏的時候要小心，不要沾到皮上紫色的水，否則山竹的口感吃起來是比較澀的。

2、用刀把山竹上面平削開，然後放好，把山竹放到冰箱的冷凍室中1--2小時，在家飯後就可以拿出來吃了，拿住山竹，然後用2根大拇指往裏使勁按就可以打開山竹了，如果發現打不開，山竹的殼比較硬，這就説明山竹是變質了。我們把山竹橫過來之後，兩個手在中間捏一下，這時候山竹的腰部就會出現裂縫，然後沿着山竹的縫繼續捏一圈，再輕輕的掰一下，這時候山竹的上下就可以分離。