做蝦片不油方法

1、首先要到正規的超市裏購買正規的蝦片，以色澤淡黃的為佳。顏色透明白亮的蝦片，多是添加過多化學物質，比如礬和增白劑的產物。

2、將買來的蝦片平鋪在微波餐具中，無需加油，用轉波火力檔加熱3分鐘，一份無油的微波爐蝦片就做成了。如果加熱5分鐘就稍微有點過火了。

3、做好的蝦片口感鬆脆，最適合做茶食來食用，如果吃到嘴裏不粘牙，上面還有許多的小蜂窩孔，就説明這種蝦片的質量較好。