木耳蝦片的做法 知經驗 健康美食 1.62W 大中小設置文字大小 1、將木耳、蝦仁洗淨,葱薑蒜備好。2、蝦仁大的切兩半。3、加入少量澱粉、雞蛋、料酒、鹽抓勻。保鮮袋準備好。4、把漿好的蝦仁放入袋內。5、放好蝦仁的袋子用刀拍。6、鍋裏水燒開,將保鮮袋放入水中氽燙,蝦片燙至發白取出。7、燙好的蝦片,用剪刀剪掉保鮮袋四邊,就可以取出蝦片。取的時候一定要小心,別把蝦片弄爛了。8、爆香葱薑蒜。9、木耳入鍋翻炒,加入蠔油、鹽炒勻。10、蝦片入鍋翻炒,最後放點雞精即可。11、鮮美的木耳蝦片終於出鍋啦! TAG標籤:木耳 蝦片 #