洋葱切開有白色液體可以吃嗎

1、有的是會這樣的，氣温高，要發芽的洋葱會流白色的液體；還比較嫩就收割也會流出白色的液體，可以吃的。

2、洋葱中含有一種叫前列腺素A的物質，這是一種血管擴張物質，可以直接作用於血管，使其能正常擴張，降低血液粘度，從而降低血壓，同時洋葱還含有類黃酮，槲皮素等營養成分，也有助於降低血壓，因此洋葱適宜高血壓、高血脂等人羣食用，但是食物降血壓作用有限，無法替代藥物，只能起到輔助療效，不可濫用。