咖啡可不可以用冷水泡

1、咖啡能用冷水泡，但不建議。

2、某些咖啡是可用冷水沖泡的，例如雀巢的冰咖啡，速溶咖啡都可用冷水沖泡。

3、大多數咖啡不要用涼水衝，水温沒有達到一定的温度會使咖啡不易溶解結塊且味道過於苦澀，難以下嚥影響口感，一般而言最適合衝煮咖啡的水温度在攝氏88-94度之間，避免使用剛沸騰的滾燙開水來衝煮咖啡。