綠豆長了一點點芽還可以吃嗎 知經驗 生活妙招 1.1W 大中小設置文字大小 1、綠豆發芽是可以吃的。只要出芽不超過三釐米,就可以吃。2、綠豆,花生等胚芽類植物發芽後不僅無毒,而且極具營養。綠豆本身沒有特別多的維生素,但是綠豆發芽以後內部結構被重組,富含多種維生素。3、此時綠豆所含的營養物質更符合人體的需求。發芽後的綠豆最好做成綠豆湯或者用來煲湯,這樣綠豆中的多種維生素會溶解在湯中,更利於人體吸收。 TAG標籤:一點點 綠豆 #