挑選好的黃牛的技巧

1、選黃牛背腰平直，結合良好。

2、公牛腹呈圓桶型，母牛腹大而不下垂。

3、母牛後軀寬廣豐滿，發育較好。公牛後軀發育較差。

4、四肢較開闊，粗壯有力，關節乾燥，筋腱明顯。

5、蹄形圓大，能翻山越嶺，因此蹄形圓大如中碗狀為上等 。