如何洗南瓜子

1、把南瓜籽掏出來放到盆子裏。

2、加入清水，仔細搓洗使南瓜籽和部分殘留的南瓜瓤分離。

3、將分離的南瓜瓤撈出來，繼續搓洗。

4、飄在上面的南瓜籽是不成熟不飽滿的南瓜籽，也要清理出來。

5、把沉在底部的南瓜籽撈到另一個小盆裏，換水再清洗。

6、把洗好的南瓜籽撈出來控水後，放到厚實耐水的紙張上。

7、放到窗外陽光下曬乾，曬乾後，搓一下表皮上殘留的少量南瓜瓤粉末，就可以食用了，也可以炒熟了吃，很好吃的。