米酒釀好了要不要煮 知經驗 生活妙招 7.99K 大中小設置文字大小 1、米酒釀好了要不要煮:作好的米酒可以生吃。但對腸胃有些刺激。最好羼水煮來吃,味道就柔和多了,既不會甜得發膩,酒味也不太濃。2、在糯米酒中打個蛋花或加入適量紅糖滋補效果更佳,有時也將湯圓(以小圓子為佳)下入米酒中,再打蛋花做成醪糟湯圓食用。 TAG標籤:酒釀 #