土豆香腸麪包如何做 知經驗 生活妙招 2.93W 大中小設置文字大小 1、土豆切小塊上鍋蒸熟,香腸切粒,加入適量黑胡椒粉,20克黃油軟化,適量鹽調味拌勻備用。2、雞蛋液,水,糖,麪粉,奶粉,酵母放入麪包機揉麪十分鐘。3、十分鐘後加入黃油繼續揉麪半小時4、能拉出膜揉麪結束,發酵麪糰到2.5倍大。5、案板上排氣分成8等份滾圓靜置十分鐘。6、擀開包上餡料,收口捏緊。7、放入烤盤發酵8、發至1.5倍大,用快刀或剪刀劃十字口刷蛋黃液。9、烤箱提前預熱,上下火160度,中下層25分鐘。具體温度時間依自己烤箱來。10、上色蓋錫紙顏色永遠這樣嫩亮。 TAG標籤:土豆 麪包 香腸 #