切粉怎麼炒 知經驗 生活妙招 2.09W 大中小設置文字大小 材料:切粉,胡蘿蔔,白菜葉,葱,生抽,蠔油,糖。1、食材切絲,生抽、蠔油、糖調汁備用。2、先將胡蘿蔔絲炒香;再放入白菜絲。3、然後將過水後的切粉碼在上面,淋上調汁。4、加少許清水,蓋上鍋蓋,出熱氣時,加入葱花翻炒,隨後即可出鍋。 肇慶切粉是肇慶百姓的一種日常傳統美食,以西江流域優質大米、輔以甜潤西江水,屬粵菜。耐煮、韌性、入口爽滑、味道鮮美為特點,深受廣東一帶食客的喜愛。肇慶切粉柔韌爽口,地氣獨特,清香爽口,滑而不膩,爽口彈牙。 TAG標籤:切粉 #