板栗變黑了可以吃嗎 知經驗 生活妙招 3.95K 大中小設置文字大小 板栗變黑了可以吃。板栗是生活中很常見的食物,不管是生的或是熟的板栗,存放過久,或者把殼去掉之後就會有一定概率變黑,因此變板栗黑後,如果沒有變質,可以繼續食用。板栗變黑的原因:1、氧化變黑:板栗剝開存放一段時間後,板栗中的澱粉與空氣相遇,會導致板栗變色發黑,但它的果肉一般不會產生變質,發黑後可以正常食用。2、保存不當:板栗如果保存不當,就會滋生細菌微生物在板栗上面生長繁殖,當板栗的營養捂物質都被細菌微生物食用後,就會導致板栗產生變質,果肉會有變黑、發臭的情況出現。 TAG標籤:變黑 板栗 #