馬蹄能不能生吃

1、馬蹄不可以生吃，馬蹄生吃有寄生蟲，通常馬蹄外面會有一些淤泥和髒水，在清洗不徹底的情況下會有寄生蟲甚至會有細菌，因此建議在食用馬蹄以熟吃為主。

2、馬蹄是一種非常常見的食材，而且非常容易氧化，因此在選擇食用時一定要清洗乾淨，這是因為馬蹄生長在水裏，非感染出寄生蟲，如果清洗不徹底就會容易出現感染細菌現象，馬蹄還有一定的降血壓的功效。所以在使用時不建議和其他寒涼性的食物一起使用，以免加重體內的寒氣，引發出現腹瀉，腹痛，消化不良的現象。馬蹄在煮熟的過程中才能夠有效地去除寄生蟲細菌，減少被寄生蟲感染的一定概率。

3、馬蹄雖然有很大的好處，但是吃多可能會出現氣急攻心的現象。因為馬蹄本身屬於生冷食物，所以對於脾胃虛弱和血瘀的患者是不適合的吃的。