怎樣清洗雞肉才幹淨

1.雞肉塊，在菜市場買的雞肉都會讓商販把雞肉剁好,剁成雞肉塊,方便回家使用。

2.清水泡，把剁好的雞肉放到菜盆裏面,用清水泡上幾遍,去去血水。

3.清水衝，把水管開開,用清水沖洗雞肉,同時把不能食用的雞皮、雞毛、雞肺清理掉。

4.下鍋煮，清洗乾淨的雞肉好要放到鍋裏面用清水I煮一邊,去去油膩和油膜。

5.添加料類，在煮雞肉的時候,在過裏面添加八角、花椒、大葱、大姜等材料,是雞肉提前入味。