生蠔有沒有內臟，生蠔有內臟嗎

1、生蠔有內臟。

2、生蠔的內臟是生蠔肉裏邊那一坨黑藍色的東西，煮熟的是可以吃的。但其中也會帶有少量的糞便，還易藏有重金屬等污染物，儘量是不要食用。需要注意的是，在煮生蠔的時候不要加鹽，生蠔和鹽含有的鈉的比例都很高，攝取過量鈉，會增加心血管的負荷。