高原如何做饅頭才更加鬆軟 知經驗 生活妙招 2.81W 大中小設置文字大小 準備材料:麪粉、酵母粉、花生油、小蘇打。1、麪粉+水+酵母粉,揉麪,然後揉好的麪糰蓋住放温暖濕潤處發酵8個小時。2、桌上擦乾淨鋪上一層面粉,一點點小蘇打用水化開,麪糰倒到桌上,倒入小蘇打,揉麪,揉個幾分鍾把小蘇打水均勻揉開就好,然後麪糰切成自己想要的形狀。3、電壓力鍋裏面塗一層花生油,預熱一分鐘,然後把切好的麪糰放進去,加蓋,定時12分鐘,記得放氣閥要打開,不然饅頭蒸出來不蓬鬆。4、時間到了出鍋。 TAG標籤:饅頭 鬆軟 #