貽貝需要去掉內臟嗎

1、需要去掉內臟。

2、打開貽貝的殼會發現貽貝中間會有一小部分黑色的東西，而這個東西是貽貝的內臟，我們處理貽貝的時候需要將貽貝的內臟給去掉。因為貽貝生活在海中，如果海水污染比較嚴重的話會有一些重金屬成分聚集在貽貝的內臟中，在這些重金屬成分對人體的健康會造成一定影響，所以在吃貽貝之前需要將貽貝的內臟給去掉。