泥鰍需要去內臟嗎
1、吃泥鰍是需要去內臟的,因為雖然泥鰍經過幾天的放置靜養,以達到其吐出體內污泥的目的,但是實際上是吐不乾淨的,所以在殺泥鰍時仍需要清除掉體內的內臟,並且泥鰍的鰓也需要清洗乾淨,都含有一定的污物。
2、用剪刀把泥鰍頭部和尾部去掉。
3、把泥鰍腹部剪開一條口子,剝去內臟後清洗。
4、泥鰍全部處理完畢後再用清水清洗一遍即可。
1、吃泥鰍是需要去內臟的,因為雖然泥鰍經過幾天的放置靜養,以達到其吐出體內污泥的目的,但是實際上是吐不乾淨的,所以在殺泥鰍時仍需要清除掉體內的內臟,並且泥鰍的鰓也需要清洗乾淨,都含有一定的污物。
2、用剪刀把泥鰍頭部和尾部去掉。
3、把泥鰍腹部剪開一條口子,剝去內臟後清洗。
4、泥鰍全部處理完畢後再用清水清洗一遍即可。