柿餅是乾果還是蜜餞,柿餅屬於乾果還是蜜餞 知經驗 生活妙招 1.99W 大中小設置文字大小 1、柿餅是果乾,也就是乾果。 2、果乾,廣義上指的便是,所有以水果味原料,經過烘烤曬等製成的“水果乾”,顯然也包含了蜜餞和果脯。不過,狹義的便指的是不加任何調味劑製成的“水果乾”。 果脯, 用新鮮水果經過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘乾和整理包裝等主要工序製成的食品,鮮亮透明,表面乾燥,稍有粘性。 TAG標籤:乾果 蜜餞 柿餅 #