玉米煮熟變黑還能吃嗎 知經驗 生活妙招 2.66W 大中小設置文字大小 1、玉米煮熟變黑之後最好不要食用,但是若是花玉米煮熟之後變黑,是非常正常的現象,還是可以繼續正常食用的。2、花玉米里面含有花青素這種物質,而花青素是一種黑色素,易溶於水,所以在煮了之後很容易導致玉米變黑,而這種色素是可以正常食用的,不具備毒性,對人體無害,且單從營養價值方面來説,花青素還有增強人體免疫力以及抗癌的作用。 TAG標籤:玉米 變黑 煮熟 #