石器餐具首次使用和保養的方法

1、先用熱水浸泡清洗一遍，主要是為了清除餐具表面粘附的灰塵和水溶性殘留物。

2、再加4%～5%的食醋到水中，煮開後放入餐具浸泡1～2小時，目的是中和微量的鹼性殘留物。

3、將洗乾淨的陶瓷餐具放在鹽水中煮片刻，這樣使用時不易破裂，能延長其使用壽命。