牛肝菌乾貨怎麼泡發

1、準備一盆淡鹽水，將牛肝菌乾貨放在鹽水中，這種浸泡方法能縮短泡發時間。牛肝菌還能直接用清水浸泡，大約需要1~3個小時。

2、幹牛肝菌就是經過加工之後，由鮮牛肝菌變成乾貨了。通常在食用之前都需要放在水裏泡發開。

3、牛肝菌是一種很美味的食物，不過，乾的牛肝菌清洗起來是一件比較麻煩的事情。