痛風能吃羊肉嗎

痛風能吃羊肉嗎，一起來看看小編今天的分享吧。

痛風能吃羊肉。

羊肉性，味道甜。具有補氣、補血、保暖、抗風抗寒的功效。它可以改善中老年人身體虛弱、陽氣欠佳的狀況。此外，羊肉膽固醇含量低，脂肪不易吸收。適用於肥胖、高脂血症的痛風患者。

吃羊肉的功效與作用

1、羊肉有補中氣，益腎氣的作用。

2、養生羊肉性温熱，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健力。現代中醫認為：適時地多吃羊肉，可以增加消化酶，保護胃壁，幫且消化，還能起到去濕，避寒，暖心胃的功效。

3、防癌抗癌研究表明，羊肉中存在一種抗癌物質CLA，這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。對治療皮膚癌，結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。

4、不易發胖羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度，而人的體温為37度，吃了只吸收營養而不是脂肪，所以不容易發胖。

痛風患者吃羊肉注意事項

1、吃羊肉要搭配生薑，既能夠去腥，又有助於羊肉温陽驅寒的功效，可輔助治療腰背冷痛，四肢風濕疼痛等症狀。

2、高血脂患者在吃羊肉時食醋，不利於營養的吸收，同時會產生對人體有害的成分。

3、羊肉性熱，蕎麥性寒，做羊肉湯，放入蕎麥，可冷熱互補，味道鮮美不易引起胃腸不適。

痛風患者怎樣吃羊肉

1、蘿蔔燉羊肉

配方：羊肉500克、胡蘿蔔300克、食鹽、葱、姜和其他調料適量。

製法：將羊肉洗淨切塊，胡蘿蔔切塊，將羊肉入鍋，加入適量的水，煮開後撇去浮沫，加入調料後換文火煮至七成熟時加入胡蘿蔔和食鹽，繼續煮熟即可。

2、人蔘羊肉湯

材料：羊肉100克，人蔘5克。調粗葱段、薑片、鹽各適量。

做法：①羊肉洗淨，切塊;人蔘洗淨。②人蔘放入砂鍋中清水浸泡30分鐘，用大火燒開後轉小火煎30分鐘，取汁。③將人蔘汁倒入砂鍋中，放入羊肉、葱段、薑片，加清水沒過鍋中食材，小火燉至羊肉爛，加少許鹽調味，即可。

食材分析：此食材嘌呤含量為70毫克，適合痛風患者食用。

3、大蒜炒羊肉

材料：粗大蒜瓣50克，瘦羊肉200克，調料葱絲、薑絲、雞精、鹽、植物油各適量。

做法：①大蒜去皮切片;瘦羊肉洗淨，切片。②炒鍋置火上，倒入植物油，待油温燒至七成熱，炒香葱絲和薑絲，放入羊肉片滑熟，放入蒜片翻炒至熟，用鹽和雞精調味即可。

食材分析：此食材嘌呤含量為76.7毫克，適合痛風患者食用。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。