雞蛋放冰箱的正確方法 知經驗 生活妙招 1.46W 大中小設置文字大小 1、雞蛋應豎着存放,並且大頭朝上,不要橫放,也不要放反。2、需要保存的雞蛋則不要衝洗,在準備食用前再將蛋殼清洗乾淨進行烹飪。3、夏季儲存雞蛋應冷藏。但買回來的雞蛋不能直接放進冰箱,要用食品袋或保鮮盒密封好再放進冰箱。4、雞蛋只能放冰箱的冷藏室,不可以冷凍,因為冷凍會使蛋白質生變化且蛋黃易凝固。5、蛋不要和葱、姜、蒜等有強烈氣味的食品材料一起放置保存。 TAG標籤:雞蛋 冰箱 #